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FIELD INDEX
| アニミズム | 森 林 |  食と農 |
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| Field Note | 情 報 |
| 食文化は、農業で支えられている。（もちろん漁業もだが）このことは、農業により食文化は抜き差しならない危機的な状況に陥るという意味でもある。常に今の「農」を知ることがこれからの食を考える一歩になる。 | 農を支える人、思想に着目して取り上げていきたい。 |
| 書籍・文献 | その他 |
ワインづくりの四季ー勝沼ブドウ郷通信（麻井宇介） |
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| Field Note | 情 報 |
| 辞書によると「物活論、有霊観、全ての自然に人間と同じく霊魂が宿るという見方、思想」などとなる。本来の日本、アジア文化の基底にこの観方があると思える。 | 自然主義、環境保護、自給自足などさまざまな話題でこのアニミズムは登場する。 |
| 書籍・文献 | その他 |
| アニミズムという希望（山尾三省） |
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| Field Note | 情 報 |
| 日本という風土を語るのに“森”という存在を抜きには語れない。森を知ることがそのまま、自然との対話を形作る。 | 森を守るさまざまな活動が行われています。●樹木環境ネットワーク協会・特定非営利活動法人“聚”＜東京事務局：新宿区住吉町1-20角張ビル4階/Tel:03-5366-0755＞●“アファンの森基金”渋谷区神宮前6-28-5宮崎ビル203号/Tel:03-5485-6767 ホームページはこちら。●森の力、空気の効用、特性とは？「森林の不思議ーフィトンチッド」について知りたい方はこちらへ。 |
| 書籍・文献 | その他 |
| 森の惑星（稲本正・撮影/小林廉宜） ブナ帯と日本人（市川健夫） |
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